BẮP HOA TRÂU

Bắp hoa trâu nhập khẩu chính ngạch từ Ấn Độ với chất lượng thịt bắp vượt trội, săn, ngon. 

Trong số các phần thịt bắp được lọc từ trâu Ấn Độ thì thịt bắp hoa là sản phẩm được đánh giá là ngon và chất lượng.

Thịt bắp hoa trâu, bò nói chung và trâu Ấn Độ nói riêng có độ dai giòn tuyệt hảo nên rất thích hợp làm món hầm hoặc ngâm giấm và nhiều món ngon khác phù hợp khẩu vị của người Việt.

Bắp hoa trâu Ấn Độ là phần thịt nằm ở giữa bắp đùi chân trước hoặc chân sau. Bắp hoa gồm các cơ rất chắc, hai đầu có các đường gân hình xoắn trắng ở giữa miếng thịt, khi ăn sừng sực giòn giòn.

Bạn Có Biết ?

Bắp hoa trâu ít mỡ, hàm lượng sắt cao.

Bắp hoa trâu có vị ngọt, tính mát, không độc.

Bắp hoa trâu cũng là thực phẩm phù hợp cho những người thừa cân bởi nó cung cấp nhiều năng lượng nhưng không làm tăng cân.

Bắp hoa trâu có thể chế biến thành nhiều món ăn dinh dưỡng.