Chỉ với 4 bước đơn giản cho món Thịt ba rọi chiên kiểu Thái

MÓN NGON: THỊT BA RỌI CHIÊN KIỂU THÁI

Bạn đã có ý tưởng gì cho bữa ăn của gia đình mình chưa. Hôm nay hãy cùng Lộc Vạn Xuân tìm hiểu cách làm một món ăn mới lạ, độc đáo, hấp dẫn và thơm ngon đó chính là " Thịt ba rọi chiên kiểu Thái"

Thành phần

• Khẩu phần: 4 người
• Thịt ba chỉ: 1 Kg
• Nước mắm: 45 ml
• Nước tương: 15 ml
• Tiêu: 5 gram
• Bột chiên giòn: 60 gram
• Đường trắng: 7 gram
• Dầu ăn: 500 ml
• Nước cốt chanh: 1 muỗng cà phê
• Hành tím: 1 củ

Hướng dẫn thực hiện

Bước 1:

- Chuẩn bị nguyên liệu. Đầu tiên, cho thịt vào đĩa hay bát to. Thêm nước mắm, nước tương, tiêu đen, bột chiên giòn và đường vào. Ướp thịt với gia vị cho thấm.

Bước 2:

- Trong chảo sâu lòng, bạn đổ dầu vào đun cho nóng. Khi dầu nóng, ta thả thịt vào rán ngập dầu. Bạn rán cho đến khi phần vỏ miếng thịt chuyển màu vàng nâu và giòn lại thế này nhé!

Bước 3:

- Lấy thịt ra, thấm cho ráo dầu rồi cắt thành miếng.

- Món thịt chiên kiểu Thái sẽ ngon hơn rất nhiều khi được chấm kèm loại nước chấm đặc biệt được pha như sau: 4-5 muỗng canh nước mắm ngon, 1 củ hành tím, 1/2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh, một ít mè trắng, một ít ngò cắt nhuyễn.

Bước 4:

- Bày thịt đã xắt miếng vào dĩa kèm nước chấm. Thịt rán vẫn sẽ rất mềm ở trong, lại có phần vỏ ngoài giòn tan, ăn thích cực luôn!

* Hãy cũng thực hiện nấu món ăn "  Thịt ba chỉ chiên kiểu Thái"  siêu ngon này cùng Lộc Vạn Xuân nhé! Chúc các bạn thành công.

* Cập nhật các công thức nấu ăn tại đây.