Trứng gà nướng thơm ngon

* Chuẩn bị:

- 10 trứng gà

- 1 tsp mật ong

- 1 tsp nước mắm

- 1 tsp bột nêm rau củ/ nêm hữu cơ

- 1 /4 tsp muối

- 1/4 tsp tiêu bột

- rây

- bình rót

- Khay/ cốc đựng trứng

- Rau thơm: mùi, răm, húng Láng, muối tiêu, tắc, dưa leo, ớt trang trí & ăn kèm khi hoàn thành.

Rửa sạch trứng. Dùng dao nhọn đục lỗ trứng đường kính tầm 1cm ở đẩu nhỏ quả trứng.

Đổ trứng ra bát tô.

Dùng phới đánh đều.

Thêm toàn bộ phần gia vị. Đánh tan đều.

Dùng rây lọc lại thật mịn rồi đổ vào bình rót, rót vào trứng.

Kê trứng lên khay/ cốc cho thẳng đứng, xếp vào NCKD nướng 30p ở 110 độ C.

Trứng chín mịn màng, thơm lừng, dai dai dẻo dẻo béo ngậy rất ngon. Cắt từng khoanh chấm muối tiêu ớt vắt quất thật là ngon tuyệt!
Bạn làm thử nhé!